La torta al caramello è molto facile da preparare. Inoltre non necessita di molti prodotti per prepararlo, come per molte altre torte. Non esitare e mettiti al lavoro!
È necessario
- - biscotti di farina d'avena - 90 g;
- - burro - 50 g;
- - ricotta senza grassi - 230 g;
- - crema 35% - 200 ml;
- - zucchero - 50 g;
- - uovo - 1 pezzo;
- - caramelle al caramello - 100 g.
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare bene i biscotti di farina d'avena fino a renderli friabili. Quindi aggiungere il burro pre-fuso. Mescolate bene e adagiate il composto sul fondo di una teglia rotonda, premendo leggermente. In questo modulo, invia al frigorifero per un po '.
Passo 2
Mettere la ricotta e metà della panna in un frullatore. Sbattere questa miscela fino a quando non sembra una crema nella sua consistenza. Lascia un po 'di crema per fare il caramello e mescola il resto con la massa risultante e batti di nuovo.
Passaggio 3
Metti le caramelle al caramello nella padella. Aggiungere la crema lì. Mettere questa miscela a fuoco basso e sciogliere fino a che liscio.
Passaggio 4
Metti la massa di cagliata cremosa in una tazza profonda e aggiungi lo zucchero semolato. Sbattere bene questa miscela, quindi aggiungere un uovo di gallina. Sbattere ancora, raccogliendo tutto ciò che si attacca ai lati del piatto. Il ripieno per la futura torta è pronto.
Passaggio 5
Mettere questa massa di cagliata in una teglia sul burro congelato e sulla crosta di biscotti. Distribuire delicatamente il ripieno su tutta la superficie. Preriscaldare il forno a 180 gradi e inviare il piatto per circa 45 minuti. Versare la miscela di crema al caramello sui prodotti da forno finiti. La torta al caramello è pronta!
