La torta di mele con noci è un dolce originale, ma molto gustoso e facile da preparare che non lascerà nessuno indifferente.
Avrai bisogno:
1) Farina - 250 gr.
2) Zucchero - 200 gr.
3) Mele - 3 pezzi
4) Noci - 300 gr.
5) Vanillina - 0,5 cucchiaini
6) Lievito - 0,5 cucchiaini
7) Sale - 0,5 cucchiaini
Passo 1
Per prima cosa prepariamo l'impasto. Mescolare le uova con lo zucchero e sbattere con un mixer. Lo zucchero dovrebbe essere completamente sciolto.
Passo 2
Unire la farina, il sale, il lievito e la vanillina in una ciotola capiente. Aggiungere il composto di uova e zucchero. Amalgamare il tutto delicatamente.
Passaggio 3
Tritare le noci e metterle su una teglia. Cuocete le noci in forno preriscaldato a 200° per 10 minuti, girandole di tanto in tanto. Quando le noci saranno dorate, sfornare, cospargere di sale e lasciar raffreddare.
Passaggio 4
Nel frattempo sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. Mescolare le noci e la frutta nell'impasto.
Passaggio 5
Ungete di burro una teglia da forno, versateci l'impasto e appiattite. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Cuocere la torta per un'ora o fino a doratura.
Passaggio 6
La torta di mele e noci è pronta! Se lo si desidera, è possibile versarlo con salsa al caramello o al cioccolato e cospargere con le noci. Buon appetito!
Consigli utili
Prima di togliere la torta dal forno, vi consiglio di controllare se è cotta. Per fare questo, prendi uno stuzzicadenti e inseriscilo al centro della torta. Se è rimasto dell'impasto, vale la pena tenere la cottura in forno per un po' di più. Se lo stuzzicadenti è asciutto, la torta è pronta.
