Questo piatto piuttosto stravagante piacerà a molti. Tempo di cottura 10-15 minuti. Dai prodotti elencati, otterrai 1 porzione di insalata.
È necessario
- • Gamberetti - 15 0g;
- • Foglie di lattuga - 30 g;
- • Foglie di lattuga radice - 10 g;
- • Arancia - 30 g;
- • Olio vegetale - 30 g;
- • Cioccolato al latte - ½ barretta;
- • Succo di limone - 20 g;
- • Sale e pepe.
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa bisogna sgusciare i gamberi.
Passo 2
Sbucciare con cura le fette d'arancia dalle pellicole.
Passaggio 3
Sciacquare e asciugare accuratamente le foglie di lattuga.
Passaggio 4
Il prossimo passo è preparare la salsa al cioccolato. A casa, hai bisogno di una barretta di cioccolato per questo. Sciogliere ½ barretta di cioccolato a bagnomaria.
Passaggio 5
Aggiungere l'olio vegetale e il succo di limone alla salsa. Sale e pepe a piacere. La salsa è pronta.
Passaggio 6
Preriscalda una padella. Mettici sopra i gamberi.
Passaggio 7
Aggiungi le tue spezie e il sale preferiti.
Passaggio 8
I gamberi devono essere saltati fino a doratura.
Metti il pesce finito su un bel piatto. Metti sopra le foglie di lattuga e le fette di arancia.
