Salmone leggermente salato, formaggio feta salato e tra di loro un pezzo di barbabietola: un'ottima combinazione per uno spuntino festivo. Risultano gustosi panini per una festa festiva, che possono essere ulteriormente decorati con cipolle rosse sottaceto.
È necessario
- - 120 g di formaggio feta;
- - 100 g di salmone leggermente salato;
- - 100 g di formaggio fuso;
- - 1 barbabietola bollita;
- - 1 cipolla rossa;
- - 1 °. un cucchiaio di aceto di vino, maionese;
- - qualche rametto di prezzemolo.
Istruzioni
Passo 1
Grattugiare il formaggio fuso su una grattugia fine. Congelalo prima per renderlo più facile da strofinare. Mescolare la cagliata con la maionese.
Passo 2
Tagliare il formaggio salato a cubetti. Lessare le barbabietole, raffreddare, sbucciare, tagliare a fettine sottili. Puoi usare una grattugia speciale che rende molto facile tagliare le verdure a fette sottili.
Passaggio 3
Mettere 1 cucchiaino di massa di formaggio e un pezzo di feta su una metà di ogni fetta di barbabietola. Avvolgere in un rotolo, avvolgere sopra una fetta di salmone. Prendete il salmone affettato per non soffrire nel tagliarlo.
Passaggio 4
Sbucciate le cipolle, tagliatele ad anelli molto sottili, spruzzatele con un po' di aceto di vino.
Passaggio 5
Metti gli involtini su un piatto o un piatto carino, distribuisci tra loro le cipolle sottaceto. Guarnire con rametti di prezzemolo fresco. Servire subito.
