Originale, semplice, gustoso, festoso: questo è esattamente quello che puoi dire dell'insalata con il nome insolito "Carmen". Il gusto dell'insalata non lascerà nessuno indifferente.
È necessario
- - 250 g di filetto di pollo;
- - 150 gr di prosciutto cotto;
- - 2 pomodori;
- - 100 g di crostini;
- - 200 g di maionese o panna acida;
- - adjika a piacere;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - un po' di olio vegetale.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare il filetto di pollo, il prosciutto, i pomodori a cubetti di qualsiasi dimensione.
Passo 2
In una padella, scaldare una piccola quantità di olio vegetale, in cui friggeremo la carne di pollo tritata. Durante la frittura, puoi aggiungere le tue spezie preferite, il sale è indimenticabile.
Passaggio 3
Friggere il prosciutto tritato fino a doratura.
Passaggio 4
Tagliare il pane a cubetti o cubetti, mettere su una teglia, condire con sale, cospargere con olio vegetale e asciugare in forno per circa 5-10 minuti. Puoi comprare i crostini nel negozio, ma con i tuoi risulta molto più gustoso.
Passaggio 5
Mescolare gli spicchi d'aglio tritati con maionese o panna acida. Aggiungi un po 'di adjika (a piacere), mescola.
Passaggio 6
Formiamo l'insalata.
Metti la carne di pollo fritta su un piatto, una parte del pomodoro sopra. Mettere il prosciutto fritto sopra i pomodori, ungere con la salsa di maionese, quindi mettere i pomodori rimanenti.
Cospargere l'insalata con i crostini e servire. Se lo si desidera, decorare l'insalata con rametti di erbe fresche.
