Si avvicina il Capodanno 2018, il cui simbolo sarà il Cane della Terra Gialla. Per placare questo animale domestico, prepara una sorpresa in suo onore al tavolo festivo. Un'ottima idea è quella di organizzare un'insalata per il nuovo anno a forma di cane, decorando il piatto con olive nere, tuorlo grattugiato ed erbe aromatiche. Una ricetta passo passo con una foto ti aiuterà a preparare un piatto delizioso e abbondante che piacerà agli ospiti.
Ingredienti richiesti
Per preparare un'insalata per il nuovo anno 2018 del cane sotto forma di una faccia buffa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- gamba affumicata - 300 g;
- patate bollite - 6 tuberi medi;
- carote bollite - 3 pezzi;
- formaggio fuso - 1 confezione;
- uovo sodo - 4 pezzi;
- champignon in salamoia (o qualsiasi altro fungo, puoi farlo da preparazioni fatte in casa) - 150 g;
- maionese - 120-140 g; sale, pepe macinato - al gusto della padrona di casa.
Inoltre, per decorare l'insalata di Capodanno "Cane" avrai bisogno di:
- chiodi di garofano - 6 pezzi;
- aneto - diversi rami;
- salsiccia bollita - un pezzetto;
- olive snocciolate (nere) - 2-3 pezzi.
Cucinare passo dopo passo
Per prima cosa devi preparare tutti i prodotti. Uova, carote e tuberi di patata devono essere bolliti, raffreddati e spellati dal guscio.
Quindi ogni ingrediente dovrebbe essere preparato:
- strofiniamo patate e carote su una grattugia grossa, disposte in diversi contenitori;
- dividiamo le uova in albumi e tuorli, strofiniamo finemente separatamente;
- togliere la pelle alla coscia affumicata, tritarla finemente a fette o strapparla in fibre con le mani;
- scolare i funghi dal vasetto, tritarli finemente, se i cappucci sono grandi;
- formaggio fuso, mettere in congelatore per mezz'ora, strofinare su una grattugia fine con trucioli.
Disporremo i prodotti a strati, spalmando ciascuno di maionese con una forchetta. Per cominciare, metti metà delle patate grattugiate su un piatto piano, formando uno strato a forma di muso di cane.
Quindi, spalmare la maionese, stendere con cura la carne di pollo affumicata, cospargere la proteina grattugiata in uno strato sottile, senza dimenticare di modellare la faccia del cane. Lascia un po' di proteine per la decorazione. Grazie al pollo, l'insalata per il nuovo anno 2018 non sarà solo gustosa, ma anche soddisfacente, attirando gli ospiti con un delicato aroma affumicato.
Adagiare i funghi sopra le proteine, ricoprire di nuovo con la maionese. Se non vuoi ottenere un piatto molto grasso, puoi strizzarlo sotto forma di una maglia fine. Copriamo i prodotti con un sottile strato di formaggio fuso grattugiato.
Dopo il formaggio è il turno delle carote bollite, che possono aggiungere spezie all'insalata "Dog". Se ti piacciono i piatti più piccanti, aggiungi un po 'di aglio alle carote, ma senza di esso risulterà non meno gustoso.
La fase finale consiste nell'aggiungere le patate rimanenti sopra gli ingredienti in uno strato uniforme. Dall'alto, si dovrebbe ricoprire il tutto con la maionese, compattando leggermente i lati con un cucchiaio.
Per far sembrare l'insalata di Capodanno un cane, cospargere l'area del muso con tuorlo brillante, come mostrato nella foto sotto.
Maschera le orecchie e il centro del viso con le proteine rimanenti. Facciamo un naso da un'oliva intera e gli occhi di un cane dalle metà. Utile anche un chiodo di garofano per decorare, usate un pezzo di salsiccia per formare una bocca.
Per rendere l'insalata per il nuovo anno 2018 del cane festosa e molto appetitosa, aggiungi le sopracciglia di funghi in salamoia, decora il piatto con rametti di aneto. Resta da rimuovere il piatto in frigorifero per mezz'ora in modo che gli strati siano saturi di maionese. Tutta la cottura richiederà circa 20 minuti sulla forza, ma gli ospiti, compresi i bambini, saranno deliziati con prelibatezze deliziose e insolite.
