Il tiramisù è un dolce italiano a più strati. Cucinare il tiramisù alle fragole è molto semplice, anche se può sembrare che ci voglia molto tempo e fatica per preparare un dolce così appetitoso.
È necessario
- Per tre porzioni:
- - mascarpone - 100 grammi;
- - caffè - 100 millilitri;
- - fragole - 100 grammi;
- - zucchero - 30 grammi;
- - un uovo;
- - 6 savoiardi;
- - liquore al vino o alla fragola;
- - cacao.
Istruzioni
Passo 1
Montare tuorli e zucchero fino a ottenere un composto bianco e unirli al mascarpone.
Passo 2
Sbattere le proteine separatamente, incorporare delicatamente alla massa cremosa.
Passaggio 3
Mescolare il caffè con l'alcol, immergere con un movimento rapido i biscotti nell'ammollo risultante, adagiare in uno stampo, adagiare sopra 1/2 della crema.
Passaggio 4
Quindi, disponi le fragole tritate, uno strato di biscotti e ancora uno strato cremoso.
Passaggio 5
Refrigerare il dessert durante la notte. Quindi spolverare con cacao in polvere, guarnire con fragole fresche e portare in tavola, buon appetito!
