Chissà se c'è almeno una persona che non ha mai riscontrato un arrivo improvviso di ospiti? Probabilmente no. Proprio per un caso del genere, qualcuno di saggio ha inventato snack freddi che hanno un buon sapore e sono veloci da preparare.
È necessario
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- Kolobok "Pomodoro"
- pomodorini - 12-15 pezzi;
- Formaggio fetaki - 200-250 g;
- formaggio a pasta dura come "Gollandskiy" - 100 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- nocciole tritate - 30-40 g;
- maionese - 1 cucchiaio
- Mazzo di tulipani bianchi
- Uova - 6-7 pezzi;
- champignon in scatola - 5-6 pezzi;
- piume di cipolla verde - 7-8 pezzi.;
- maionese - 2 cucchiai. l.
- Pane pita
- lavash - 1 pz.;
- formaggio fuso a pasta molle - 200 g;
- verdi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- burro per friggere.
Istruzioni
Passo 1
Kolobok "Pomodoro"
Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia, aggiungere al formaggio a pasta molle. Aggiungi la maionese e mescola accuratamente. Dovresti ottenere una massa di plastica adatta alla scultura. Se la massa non è abbastanza plastica, aggiungi un po 'più di maionese.
Passo 2
Passare l'aglio attraverso uno spremiaglio e aggiungere alla massa di formaggio, mescolare accuratamente la massa con le mani, dovrebbe essere leggermente più morbida della plastilina.
Passaggio 3
Lavate i pomodori, asciugateli con un canovaccio. Coprire ogni pomodoro con il formaggio. Rotolare le palline risultanti nelle nocciole tritate.
Passaggio 4
La bellezza di questa ricetta è che gli ingredienti possono essere facilmente cambiati. Ad esempio, invece di "Fetaki" puoi prendere formaggio feta o formaggio fuso. E al posto delle nocciole, non solo altre noci si adatteranno, ma anche pangrattato, verdure tritate finemente, semi di sesamo e molti altri ingredienti che solo la tua immaginazione ti dirà.
Passaggio 5
"Bouquet di tulipani bianchi"
Lessare le uova, sbucciarle, tagliarle per il lungo in due parti uguali. Rimuovere il tuorlo da ogni parte. Taglia il bordo dello scoiattolo a zigzag su un lato, come la parte superiore di un tulipano.
Passaggio 6
Tritare finemente tuorli e funghi prataioli, aggiungere la maionese e mescolare. Mettere questo ripieno nella cavità degli albumi (al posto dei tuorli).
Passaggio 7
Sciacquare la cipolla, asciugarla con un asciugamano. Metti su un piatto piatto grande in modo tale che assomigli a un bouquet (le piume sono tagliate l'una accanto all'altra e le parti superiori delle piume sono separate).
Passaggio 8
Metti i boccioli di tulipano sopra le piume di cipolla.
Passaggio 9
Pane pita
Lavash sarà una buona base per uno spuntino. Puoi cucinare tutto quello che vuoi da esso. Un'opzione interessante per uno spuntino:
Tagliare il pane pita sottile in quadrati. Tritare finemente le verdure.
Passaggio 10
Stendere su ogni quadrato uno strato sottile di formaggio. Cospargere con le erbe.
Passaggio 11
Arrotolare i quadrati di pane pita in una busta.
Passaggio 12
Sciogliere il burro in una padella e aggiungere l'aglio tritato finemente. Friggere le buste di pita.
