Una prelibatezza luminosa sarà un'eccellente sorpresa festiva. La base di cioccolato glassato esalta perfettamente il gusto delicato dell'impasto della cagliata.
È necessario
- - 1, 5 bicchieri di ricotta;
- - 1, 5 bicchieri di farina;
- - 300 g di burro;
- - 80 g di zucchero;
- - 1 bustina di zucchero vanigliato;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- Per la glassa:
- - 400 g di cioccolato bianco;
- - colorante alimentare;
- Per la decorazione:
- - nastro di raso da 30 cm;
- - 10 perline (commestibili, dolciumi);
- - 3 campane;
- - 10 candele;
Istruzioni
Passo 1
Preparare l'impasto. Sbattere la ricotta con un frullatore o passare al setaccio in modo che la massa di cagliata nei prodotti da forno finiti sia omogenea e ariosa.
Passo 2
Quindi mettere la ricotta in una ciotola, tritare il burro freddo (ma non congelato) con un coltello, aggiungere lo zucchero, mescolare accuratamente. Mescolare la farina con il lievito, aggiungere al composto di cagliata.
Passaggio 3
Sbattere bene le uova e lo zucchero vanigliato. Quindi aggiungere alla massa cremosa di cagliata principale. Impastare l'impasto e mettere in frigo per 30 minuti. Per gli amanti delle prelibatezze al cioccolato, puoi aggiungere il cacao all'impasto.
Passaggio 4
Crea uno stencil per l'albero di Natale della dimensione desiderata. Stendere l'impasto in uno strato oblungo e utilizzare uno stencil per tagliare con un coltello la sagoma dell'albero di Natale. Trasferire su una teglia e cuocere in forno preriscaldato.
Passaggio 5
Prepara la glassa. Sciogliere il cioccolato bianco, aggiungere il colorante verde. Trasferire la torta sulla griglia.
Passaggio 6
Versare delicatamente il cioccolato caldo sulla pasta frolla, partendo dal centro dello stampo e distribuendolo su tutta la superficie fino all'orlo. Lasciare la torta sopra per fissare il cioccolato.
Passaggio 7
Nel frattempo, fai dei fiocchi con i nastri per la decorazione. Incolla delicatamente le perline e le campane sull'albero.
Passaggio 8
Attacca le candele attorno ai bordi della bellezza verde. Decorare con perline, disponendole in file a forma di ghirlande lanciate di ramo in ramo.
