Per tutti coloro che amano gli agrumi e i dolci leggeri, consiglio di preparare questa delizia all'arancia e mandarino. Attenzione alle calorie in eccesso, però, poiché il dessert contiene zucchero. Perfetto per trattare rapidamente gli ospiti inaspettati. Apprezzeranno il tuo trattamento. Provalo e non ti pentirai di aver perso tempo.
È necessario
- - succo d'arancia - 3 bicchieri,
- - mandarini - 3-4 pezzi,
- - zucchero - 80 g,
- - gelatina in fogli - 60 g,
- - liquore all'arancia - 2 cucchiaini
Istruzioni
Passo 1
Metti il succo d'arancia sul fuoco, scalda (non bollire!), Sciogli lo zucchero, aggiungi la gelatina. Tenere sul fuoco finché la gelatina non si scioglie e togliere dal fuoco. Raffreddare leggermente.
Passo 2
Nel frattempo sbucciate i mandarini e divideteli a spicchi, togliendo bene la rete bianca amara. Aggiungere il liquore alla massa gelatinosa calda, mescolare e versare il tutto in uno stampo.
Passaggio 3
Metti i mandarini nel composto. Tenere per qualche tempo a temperatura ambiente per raffreddare la massa, quindi posizionare lo stampo in frigorifero per impostare la gelatina. Dopo circa 2-3 ore, il dolce può essere tolto dallo stampo di salice, tagliato a porzioni e servito, guarnito con foglioline di menta.
