Insalata Di Gamberi E Formaggio Duro

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Insalata Di Gamberi E Formaggio Duro
Insalata Di Gamberi E Formaggio Duro

Video: Insalata Di Gamberi E Formaggio Duro

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Video: Insalata di gamberetti piccanti con il mango - ricetta d'ispirazione Thailandese 2024, Maggio
Anonim

Questa insalata gourmet abbina gamberi e cetrioli freschi a crostini croccanti fatti in casa. I fan di un gusto insolito possono aggiungere fette di una pera dura agrodolce. Il gusto dell'insalata di gamberi risulterà incomparabile.

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È necessario

  • Per due porzioni hai bisogno di:
  • - nocciola o olio d'oliva - 1 cucchiaio;
  • - semi di sesamo - 1 cucchiaino;
  • - pera - 1 pezzo;
  • - foglie di lattuga - 2 pezzi;
  • - cetriolo - 2 pezzi;
  • - aneto - 2 rami;
  • - pane bianco fresco - 1 fetta;
  • - qualsiasi formaggio a pasta dura - 100 g;
  • - gamberetti - 100 g.

Istruzioni

Passo 1

Lavate i gamberi in acqua corrente, poi lessateli in una casseruola a fuoco medio e sgusciateli. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare il pane a dadini e asciugarlo in forno.

Passo 2

Tritare l'aneto con un coltello affilato e mescolare con il formaggio grattugiato. Tagliare i cetrioli a cubetti e mescolare con formaggio e aneto. Distribuire tutto il composto cotto sulle foglie di lattuga pulite.

Passaggio 3

Metti sopra i gamberi, poi uno strato di formaggio, l'ultimo strato di nuovo gamberi. Sciacquate bene la pera sotto l'acqua corrente e tagliatela a cubetti piccoli insieme alla buccia. Aggiungere i pezzi di pera all'insalata sopra i gamberi. Irrorare con olio e cospargere con semi di sesamo.

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