Le patate ripiene sono uno spuntino delizioso. Se lo cucini con le patate novelle, ottieni un piatto straordinario che si scioglie in bocca.
È necessario
- - 1 kg di patate;
- - 200 g di pomodori;
- - 1 prosciutto affumicato (va bene anche altra carne affumicata);
- - 100 g di formaggio a pasta dura;
- - 2 cucchiai. Maionese;
- - 1 mazzetto di prezzemolo;
- - 1 mazzetto di aneto;
- - sale qb;
- - pepe a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lessate prima le patate senza sbucciarle. Cuocere fino a cottura, non dimenticare di aggiungere sale all'acqua. Quindi raffreddare le patate e sbucciarle.
Passo 2
Per rendere comodo il ripieno delle patate, tagliarle a metà. Usa un cucchiaino per estrarre la polpa dalle patate e tagliare a cubetti l'intero contenuto.
Passaggio 3
Tagliare la carne e i pomodori affumicati a cubetti della stessa dimensione delle patate. Tritare il prezzemolo e l'aneto il più piccolo possibile.
Passaggio 4
In una ciotola separata, unire carne, patate, erbe aromatiche e pomodori. Aggiungere un po' di sale, pepe, condire con una piccola porzione di maionese, mescolare accuratamente.
Passaggio 5
Metti la miscela finita sulle metà delle patate. Ricoprite con il formaggio e infornate. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Poiché tutti gli ingredienti sono pronti, cuocere in forno fino a doratura - circa 20 minuti.
