L'hindistan Cevizli Kurabiye è tradotto dal turco come Kurabi turco con cocco. Il piatto risulta essere moderatamente dolce, aromatico, tenero. È molto semplice da preparare e non richiede molto tempo. Sorprenderai i tuoi ospiti con un piatto del genere.
È necessario
- - 250 g di burro
- - 170 g di zucchero semolato
- - 3 tazze di farina
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 2 uova
- - 5 cucchiai. l. fiocchi di cocco
Istruzioni
Passo 1
Per prima cosa prendete e separate gli albumi dai tuorli.
Passo 2
Quindi setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il lievito, lo zucchero semolato, il burro e i tuorli. Mescolare bene il tutto e lavorare l'impasto fino a renderlo elastico.
Passaggio 3
Formare piccole palline di pasta. Sbattere bene gli albumi con un cucchiaio.
Passaggio 4
Passate ogni pallina prima nell'albume e poi nel cocco.
Passaggio 5
Mettere su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi fino a doratura, circa 20-25 minuti.
