Le insalate banali sono già noiose, voglio qualcosa di insolito e persino desiderabile e utile. Prepara un'insalata di spinaci con arance e rape! L'insalata risulta essere abbastanza originale, salutare, si prepara in soli venti minuti.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - spinaci - 170 g;
- - tre arance;
- - tre rape;
- - coriandolo - 50 g;
- - olio d'oliva - 5 cucchiai. cucchiai;
- - miele, aceto di sherry - 2 cucchiai. cucchiai;
- - lime - 1/4 pezzo;
- - mezzo avocado;
- - mezza cipolla rossa;
- - peperoncino, sale - per tutti.
Istruzioni
Passo 1
Spremere il succo di mezza arancia e un quarto di lime. Versare in un barattolo, aggiungere l'aceto di sherry, il miele, l'olio, il peperoncino. Chiudi il coperchio, agita. Prova il condimento per l'insalata e aggiusta di sale se necessario.
Passo 2
Sbucciare due arance, dividere a spicchi, eliminare i film bianchi.
Passaggio 3
Sbucciare tre rape di media grandezza, tagliarle a listarelle.
Passaggio 4
Sbucciare l'avocado, togliere il nocciolo, tagliare la polpa a cubetti. Sciacquare il coriandolo, strappare le foglie, tritarle. Tagliare la cipolla rossa più sottile.
Passaggio 5
Unire tutti gli ingredienti preparati in una ciotola profonda con gli spinaci. Versare il condimento nell'insalata, mescolare delicatamente. L'insalata di spinaci con arancia e rapa è pronta per essere servita!
