Non sai cosa cucinare per cena? Provate le sostanziose polpette al forno con noci. Sono perfetti per un pranzo in famiglia o una cena sostanziosa.
È necessario
- -400 grammi di tacchino o pollo
- -1/2 teste di cipolla
- -2 spicchi d'aglio
- -1 uovo grande
- -3/4 tazza di pangrattato (preferibilmente integrale)
- -1/2 tazza di zucca butternut (opzionale)
- -1/4 tazza di prezzemolo tritato
- -1 e 1/2 cucchiaino di noci di origano essiccato
- -3/4 cucchiaino di sale
- -1/2 cucchiaino di pepe macinato
- -salsa di pomodoro
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 250 gradi. Foderare una teglia con carta da forno e spruzzare un po' d'acqua. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
Passo 2
In una ciotola capiente, unire la carne, la cipolla, l'aglio, l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo, l'origano, il sale e il pepe.
Passaggio 3
Formate delle piccole polpette rotonde con un cucchiaio. Trasferiteli con cura su una teglia e stendeteli in modo uniforme.
Passaggio 4
Cuocete le polpette in forno per 20 minuti, finché non saranno sode e la carne sarà completamente cotta.
Passaggio 5
Diluire la salsa di pomodoro in una pentola capiente, aggiungere le spezie (facoltativo). Trasferite le polpette in una casseruola e accendete a fuoco medio. Passate le polpette nel sugo di pomodoro.
Passaggio 6
Servire le polpette con salsa di pomodoro, pasta, purè di patate o cereali. Buon appetito!
