Un'insalata con prugne e feta si prepara in dieci minuti. Questa è un'insalata primaverile leggera molto aromatica che allieterà il vostro pasto.
È necessario
- Per quattro porzioni:
- - formaggio feta - 200 g;
- - prugne - 100 g;
- - noci, insalata di mais, bietola - 50 g ciascuno;
- - olio d'oliva - 100 ml;
- - un limone;
- - miele - 1 cucchiaio. il cucchiaio;
- - sale, pepe fresco.
Istruzioni
Passo 1
Tagliare le prugne a metà, poi in quarti, togliere con cura il nocciolo.
Passo 2
Tagliate la feta a fette spesse circa 1 centimetro.
Passaggio 3
Macinare le noci in un frullatore, mescolare con un cucchiaio di miele, olio d'oliva, succo di limone. Salare e pepare il condimento per l'insalata risultante, mescolare.
Passaggio 4
Mettere le foglie di lattuga, le fettine di feta, i quarti di prugne su un piatto grande, bagnare con un condimento profumato. L'insalata con prugne e feta è pronta, potete provarla!
