Come Fare Le Uova In Camicia Con I Filetti Di Salmone

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Come Fare Le Uova In Camicia Con I Filetti Di Salmone
Come Fare Le Uova In Camicia Con I Filetti Di Salmone

Video: Come Fare Le Uova In Camicia Con I Filetti Di Salmone

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Video: Uovo in camicia - Corsi in cucina 2024, Maggio
Anonim

Passo 1

Tagliare il filetto di salmone a fettine sottili e aggiungere la panna, adagiare in due stampini unti, aggiustare di sale e pepe.

Passo 2

Sbattere un uovo alla volta in questi stampini. Versare delicatamente la crema negli stampini. Condite ancora con sale e pepe.

Passaggio 3

Coprire gli stampi con pellicola trasparente. Cuocere a vapore le uova e la panna per 8-10 minuti.

Passaggio 4

Come fare le uova in camicia con i filetti di salmone
Come fare le uova in camicia con i filetti di salmone

È necessario

  • - filetto di salmone 250 grammi
  • - uovo 2 pezzi
  • - panna 4 cucchiai
  • - caviale 4 cucchiai
  • - Pepe nero
  • - sale

Istruzioni

Passo 1

Tagliare il filetto di salmone a fettine sottili e aggiungere la panna, adagiare in due stampini unti, aggiustare di sale e pepe.

Passo 2

Sbattere un uovo alla volta in questi stampini. Versare delicatamente la crema negli stampini. Condite ancora con sale e pepe.

Passaggio 3

Coprire gli stampi con pellicola trasparente. Cuocere a vapore le uova e la panna per 8-10 minuti.

Passaggio 4

Al momento di servire, aggiungere in ogni stampo la panna, condita con sale e pepe. Decorare con caviale di salmone e aneto o coriandolo.

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