Il pollo alla maionese è un piatto abbastanza semplice da preparare e non richiede grosse spese. Allo stesso tempo, il trattamento si rivela molto gustoso e potrebbe essere servito al tavolo festivo. Il purè di patate è meglio servito come contorno.
È necessario
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- 1 pollo o filetto di pollo
- 200 g di maionese
- 2-3 spicchi d'aglio
- sale
- pepe nero macinato e altre spezie a piacere
- 1 cucchiaio olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Dividete il pollo in più parti, sciacquatelo sotto l'acqua corrente e asciugatelo tamponando con un tovagliolo.
Passo 2
Usa un coltello per tagliare le parti più spesse del pollo in modo che il condimento si impregni uniformemente della carne.
Passaggio 3
Sbucciare e lavare gli spicchi d'aglio. Grattugiarli su una grattugia fine o passarli attraverso uno spremiaglio.
Passaggio 4
Strofinare l'intera superficie, compresi i tagli che hai fatto, con il sale e la miscela di spezie, quindi mettere tutti i pezzi in una ciotola o casseruola e spennellare con aglio schiacciato e maionese. Metti il pollo nella maionese in frigorifero e lascialo lì per un'ora.
Passaggio 5
Dopo un'ora, ungere una teglia (teglia) con olio vegetale, metterci sopra pezzi di pollo ricoperti di maionese. Preriscaldare il forno a 150 ° C e adagiare la teglia di pollo.
Passaggio 6
Dopo 30 minuti, aumentare la temperatura del forno a 180 ° C. Quando il pollo sarà ben dorato, togliete la teglia, dividete la carne in porzioni e foderate i bordi del piatto con la guarnizione.
