Le zucchine in umido con frutti di mare sono un ottimo piatto per chi segue una dieta. È molto utile. Dopotutto, sia le zucchine che i frutti di mare sono molto ricchi di vitamine e minerali necessari per il corpo.
È necessario
- -confezionamento di frutti di mare
- -3 zucchine medie
- -4 spicchi d'aglio
- -1/2 mazzetto di prezzemolo
- -1/2 mazzetto di cipolle verdi
- -1 peperoncino
- -olio d'oliva
- -100-125 ml di brodo vegetale
- - un po' di succo di limone
Istruzioni
Passo 1
Prendiamo le zucchine, le laviamo e le tagliamo a listarelle. Tagliare l'aglio e il pepe a fettine sottili. Tritare finemente il prezzemolo e le cipolle verdi.
Passo 2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella e friggere velocemente le zucchine. Aggiungete aglio e peperoncino, fate sobbollire per un paio di minuti e riempite il tutto con brodo vegetale caldo. Lessare le verdure a fuoco basso.
Passaggio 3
In questo momento, cuciniamo i frutti di mare, come indicato sulla confezione. Quindi aggiungeteli alla padella delle verdure. Mescolare, aggiungere un po' di succo di limone. il piatto viene servito caldo, cosparso di cipollotti e prezzemolo. Buon appetito!
