La torta aromatica di albicocche è ideale sia per il tè che per il caffè. Ricorderete la torta per il suo gusto raffinato, l'aroma divino, la dolcezza del miele e la piacevole acidità.
È necessario
- Per otto porzioni;
- - 300 g di albicocche;
- - 200 g di farina di frumento;
- - 150 gr di burro;
- - 130 g di miele millefiori;
- - 4 uova grandi;
- - 2 cucchiaini di succo di limone;
- - 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero a velo.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Passo 2
Tagliate a metà le albicocche e privatele del nocciolo.
Passaggio 3
Separare i tuorli dagli albumi. Ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Passaggio 4
Sbattere burro e miele (100 g) fino a che liscio. Aggiungere i tuorli d'uovo, mescolare.
Passaggio 5
Sbattere gli albumi con il succo di limone per formare una schiuma densa.
Passaggio 6
Mescolare il lievito e la farina con la massa cremosa di miele, aggiungere le proteine.
Passaggio 7
Metti l'impasto risultante in una forma antiaderente. Puoi coprire il modulo con carta da forno per affidabilità.
Passaggio 8
Distribuire le metà delle albicocche sopra, le fette verso il basso. Infornare per 30 minuti. Versare il restante miele di fiori sulla torta prima di servire, cospargere di zucchero a velo. Goditi il tuo tè!
