Come Fare Le Ciambelle Di Mele E Arancia?

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Come Fare Le Ciambelle Di Mele E Arancia?
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Video: CIAMBELLE GRAFFE SOFFICI FRITTE E AL FORNO SENZA PATATE - Ricetta Facile Fatto in Casa da Benedetta 2024, Marzo
Anonim

Le ciambelle sono una prelibatezza ipercalorica, ma allo stesso tempo la prelibatezza preferita da tutti. L'impasto lussureggiante, fragrante e tenero fritto nell'olio non lascia indifferente nessuno. Le ciambelle con un qualche tipo di ripieno sono più gustose e contengono più combinazioni delle normali ciambelle.

Come fare le ciambelle di mele e arancia?
Come fare le ciambelle di mele e arancia?

Ingredienti:

  • Uovo di gallina - 3 pezzi;
  • Mela verde agrodolce - 1 pz;
  • Farina - 250 g;
  • Arancione - 1 pezzo;
  • Lievito in polvere - 1 cucchiaino;
  • Zucchero - 2 cucchiai. l;
  • Zucchero a velo - 3 cucchiai. l;
  • Sale - 0,5 cucchiaini

Preparazione:

  1. Lavare l'arancia e grattugiare la scorza su una grattugia fine. Versare la scorza, le uova, lo zucchero e il sale in una tazza profonda. Sbatti bene.
  2. Spremere la polpa d'arancia rimanente usando uno spremiagrumi. Aggiungere il succo risultante in una tazza.
  3. Lavare accuratamente una grande mela verde, grattugiare su una grattugia grossa e aggiungere all'impasto.
  4. Mescolare la farina con il lievito e versare nell'impasto. Tieni presente che l'impasto spesso assorbe meno olio durante la frittura. Pertanto, durante l'impasto, tenere traccia della quantità di farina e aggiungerla, se necessario.
  5. Preriscaldare una padella e versarvi l'olio di semi di girasole. Quando l'impasto sarà omogeneo, senza grumi, iniziate a stendere dei piccoli grumi nella teglia aiutandovi con un cucchiaino. Friggere su entrambi i lati a fuoco medio fino a quando ogni ciambella è completamente cotta.
  6. Metti le ciambelle finite su un piatto, preposto con carta assorbente, che dovrebbe assorbire il grasso.
  7. Cospargete le ciambelle con zucchero a velo e servite. Puoi anche servire con marmellata di mele o qualsiasi marmellata e aggiungere non solo una mela, ma anche una pera al ripieno.

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