I biscotti di pasta frolla sfusi sono una delizia meravigliosa per il tè e la combinazione di sapori di cioccolato e arancia aggiungerà un tocco sofisticato.
È necessario
- - farina - 400 g;
- - burro - 200 g;
- - zucchero - 200 g;
- - uova - 2 pezzi;
- - zucchero vanigliato - 1 bustina;
- - cacao in polvere - 50 g;
- - scorza d'arancia grattugiata - 1 cucchiaino;
- - zucchero a velo - 1 bicchiere;
- - latte - 50 ml;
- - cannella - ¼ di cucchiaino.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova con lo zucchero fino a quando il volume della massa raddoppia circa. Setacciare la farina con un colino e versarla in una ciotola profonda con uno scivolo. Fai una piccola rientranza in alto. Versare le uova, sbattute con lo zucchero. Aggiungere lo zucchero vanigliato e il burro ammorbidito.
Passo 2
Impastare la pasta frolla e dividerla in 2 parti uguali. Mescolate uno con il cacao, precedentemente diluito nel latte, e il secondo con la cannella e la scorza d'arancia grattugiata.
Passaggio 3
Dividi entrambi gli impasti in più parti uguali, arrotolali in palline e poi arrotolali in salsicce. Intreccia 2 dei fasci risultanti da diversi tipi di pasta.
Passaggio 4
Ungere una teglia con olio. Adagiare sopra le trecce, cospargere di zucchero a velo e lasciare per 15 minuti. A questo punto scaldate il forno a 160-180 gradi, mettete la teglia in forno e cuocete per 20 minuti.
