I muffin al miele sono dei dolci deliziosi e molto teneri che non lasceranno nessuno indifferente. Sono facili da preparare, ma mangiati abbastanza velocemente!
È necessario
- - burro 100 g
- - 2 uova
- - 1 cucchiaio di zucchero
- - 2 cucchiai di miele
- - 250 g di farina
- - 50 ml di latte
- - lievito in polvere
- - 80 g di mandorle
- Per lo sciroppo:
- - 300 g di miele
- - 3 cucchiai di succo di limone
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Rivestire gli stampini per muffin con olio vegetale e farina.
Passo 2
Tritare le noci. Sciogliere il burro e unire le uova, il latte, lo zucchero e il miele.
Passaggio 3
Setacciare la farina e aggiungere il lievito. Impastare la pasta. Dovrebbe essere liscio e non appiccicoso alle tue mani. Quindi unire le noci e metterle negli stampini.
Passaggio 4
Infornare per circa 30 minuti. La prontezza può essere verificata con uno spiedino di legno.
Passaggio 5
Prendi il miele e il succo di limone, mescolali e mettili a fuoco basso. Portare il composto a ebollizione e cuocere per altri 5 minuti, fino a quando lo sciroppo si addensa.
Passaggio 6
Togliete il muffin dallo stampo e versateci sopra lo sciroppo di miele.
