Questa torta fondente simile a un soufflé con un dolce ripieno di prugne sarà sicuramente apprezzata da grandi e piccini!
È necessario
- - 65 g di farina;
- - 375 ml di latte;
- - 2 uova;
- - 125 g di prugne snocciolate;
- - 1 bustina di zucchero vanigliato;
- - 50 g di zucchero;
- - burro per ungere lo stampo.
Istruzioni
Passo 1
Mescolare mezza bustina di zucchero vanigliato in poca acqua bollente e mettervi le prugne ad ammorbidirsi.
Passo 2
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Setacciare la farina e il sale in una ciotola capiente. A parte sbattere le uova con la restante vaniglia e gli zuccheri normali e unirle alla farina. Iniziamo a versare un po 'di latte, impastando un impasto omogeneo. sarà liquido! Incorporate le prugne spremute.
Passaggio 3
Ungete d'olio una piccola teglia in ceramica. Versarvi l'impasto e metterlo in forno preriscaldato per 30-40 minuti. Lasciar raffreddare in padella e servire.