Grandi e piccini adorano le deliziose torte fatte in casa. Ma molte ricette per torte, torte, biscotti richiedono un lavoro significativo. E voglio davvero cucinare delizie per il tè senza passare mezza giornata in cucina.
Charlotte - veloce e gustosa
Una torta di mele dolce - charlotte - viene preparata in fretta. Per il test avrai bisogno di:
- uovo (3 pezzi);
- farina (1 bicchiere);
- zucchero (1 bicchiere);
- lievito per dolci (1/2 bustina);
- panna acida (2 cucchiai).
Sbattere le uova con lo zucchero con un mixer. Per rendere la torta più soffice, montare a parte gli albumi con lo zucchero, quindi unire ai tuorli. Aggiungi il lievito alla farina e con attenzione, cercando di non schiacciare la schiuma proteica, versala nel contenitore. Mescolare con un mixer alla velocità più bassa. Tagliare le mele (4-5 pezzi) e aggiungerle all'impasto. Mescolare e versare in uno stampo. Charlotte viene preparata per 30-40 minuti a 180 ° C. Non aprire la porta del forno durante la cottura della torta, altrimenti le proteine si depositeranno e risulterà piatta.
Charlotte può essere cosparsa di cannella sopra, quindi la torta sarà più saporita. Invece di mele, puoi mettere nell'impasto ciliegie, pere tritate, prugne, albicocche o pesche.
Biscotti dolci - un piatto semplice per giovani chef
Anche i bambini possono realizzare questi deliziosi biscotti. La sua ricetta è semplice. Avrai bisogno:
- biscotti di pasta frolla ("Giubileo" o altro - 1 confezione);
- burro (2 cucchiai);
- marmellata o marmellata densa (1/2 tazza).
Avvolgere i biscotti in carta o pellicola alimentare spessa e tritarli finemente, arrotolandoli con un mattarello. Aggiungere il burro morbido alle briciole risultanti e mescolare. Formare dei biscotti ovali spessi con una fossetta sopra. Metti la marmellata o la marmellata con un cucchiaio. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti. Il biscotto è pronto.
Fare la pasta frolla con i biscotti consente di risparmiare molto tempo e fatica. E il gusto dei piatti non ne risente.
Con la stessa pasta frolla puoi fare una deliziosa torta. La farcitura della torta è la seguente:
- latte condensato (1 lattina);
- tuorli (3 pz.);
- frutti di bosco (mirtilli, more, fragole. Potete utilizzare anche la frutta a seconda della stagione).
Usa le proteine avanzate per fare una meringa che può essere usata per decorare la torta. Alla massima velocità, sbattere le proteine con lo zucchero con un mixer e metterle in forno per 5 minuti. Potete cuocere la meringa con la torta.
Una delizia culinaria viene preparata come segue: la pasta frolla viene stesa in uno stampo e posta in un forno preriscaldato a 180 ° C per 5 minuti. Quindi il ripieno viene versato nello stampo, la torta viene messa in forno per altri 5 minuti. Quando i tuorli si saranno rappresi e il ripieno si sarà indurito, adagiate sopra le bacche o i frutti e lasciate riposare per altri 5 minuti. La torta più deliziosa è pronta.
