Vuoi delizie fatte in casa per il tè, ma non hai tempo per impastare l'impasto o sei troppo pigro per cuocere torte? O forse non c'è il forno in casa? Non importa: una ricetta follemente semplice e veloce per un rotolo cremoso al cioccolato con un delicato sapore di cocco aiuterà, perché non ha bisogno di cottura. Per preparare questo dolcetto, occorrono solo 4 ingredienti più acqua normale. Il dessert risulterà dolce, aromatico, morbido e molto bello nell'aspetto, l'approvazione della famiglia sarà garantita. Non per niente molte casalinghe chiamano il rotolo "Bounty", suggerendo la somiglianza nel gusto con la famosa tavoletta di cioccolato.
È necessario
- - 200 g di eventuali frollini o biscotti al burro;
- - 2 cucchiai di cacao in polvere (o nesvik, sarà più gustoso con esso);
- - 100 ml di normale acqua bollita;
- - un bicchiere di scaglie di cocco (venduto in negozio);
- - mezza lattina di latte condensato.
Istruzioni
Passo 1
Versare le scaglie di cocco in una ciotola del frullatore, tritare fino a che liscio. Aggiungere il latte condensato, sbattere ancora. Mettere da parte per ora in modo che la massa si gonfi, diventi più elastica e densa.
Passo 2
Trasferire i biscotti rotti in una ciotola del frullatore pulita e tritare. Aggiungere il cacao in polvere o il nesquik, mescolare ancora. Se vuoi che il rotolo non sia così scuro come nella foto, la quantità di nesquik dovrebbe essere dimezzata. Puoi farlo più facilmente: acquista immediatamente i biscotti al cioccolato nel negozio per la ricetta, quindi non devi aggiungere il cacao. Se la mollica non ha un sapore troppo dolce, si consiglia di addolcirla con zucchero a velo.
Passaggio 3
Versare l'acqua nelle briciole di sabbia, impastare un impasto omogeneo e molto plastico. Per un dessert per bambini, si consiglia di sostituire l'acqua con il latte e, per una compagnia di adulti, è possibile preparare un rotolo con brandy, liquore o caffè freddo.
Passaggio 4
Prendete un tagliere rettangolare, coprite la sua superficie con pellicola trasparente. Mettere al centro l'impasto al cioccolato fatto con i biscotti sbriciolati, stenderlo a forma di tavola. I bordi possono essere raddrizzati tagliando con un coltello. È più comodo stendere la pasta con il mattarello, piuttosto che allungarla con i palmi, così sarà più liscia.
Passaggio 5
Mettere il ripieno di latte condensato e cocco su uno strato di cioccolato, stenderlo uniformemente sulla superficie con la parte piatta di un coltello.
Passaggio 6
Sollevare la pellicola dal bordo corto, rilasciarla leggermente in modo che si stacchi dal fondo del tagliere. Con attenzione, cercando di non rompere lo strato di pasta farcita, avvolgete la pasta con un rotolo, aiutandovi con le dita e il bordo della pellicola. Avvolgere completamente lo strato, attaccare il bordo in modo che non si apra.
Passaggio 7
Avvolgere il rotolo di cioccolato e cocco finito in carta da forno, mettere in frigorifero, in modo che sia meglio tagliato in porzioni. Una volta raffreddati, servire con tè o caffè.
