Il budino di riso alle mele è un dolcetto molto leggero e saporito che puoi preparare a colazione. La ricetta stessa è abbastanza semplice, ma il budino su di esso risulta essere incredibilmente gustoso, puoi versarlo con qualsiasi sciroppo dolce prima di servire.
È necessario
- - 4 mele;
- - 100 g di riso;
- - 100 ml di panna;
- - 4 st. cucchiai di margarina, marmellata di frutta o bacche, zucchero;
- - 1 uovo;
- - 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
- - aceto.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare delicatamente le mele di medie dimensioni, rimuovere il centro con i semi - utilizzare un coltello speciale, poiché le mele dovrebbero rimanere intatte.
Passo 2
Spalmare gli stampini da budino con la margarina, mettere una mela in ciascuno. Versare la salsa di frutta o la marmellata nel mezzo della mela: il centro dovrebbe essere completamente riempito con esso.
Passaggio 3
Lessare il riso in uno stato di porridge, aggiungere un uovo.
Passaggio 4
Mescolare a parte la panna e lo zucchero, aggiungere la soda, spenta con l'aceto. Sbatti il composto con un mixer, dovresti ottenere una schiuma densa. Aggiungere questa schiuma al riso, sbattere ancora con un mixer.
Passaggio 5
Metti la massa a forma di mele, riempiendo tutto lo spazio libero con essa. Metti il budino in forno, cuoci a 140 gradi - dovrebbe formarsi una crosta dorata sopra. Il budino di riso alle mele è pronto, servire caldo.
