La pizza è il piatto più popolare al mondo. La scelta dei condimenti per pizza è molto varia, viene preparata con ripieni di carne, pesce, verdure, dolci e misti. Consiglio agli amanti degli spratti di provare l'originale pizza con gli spratti. La pizza risulta essere insolita e gustosa.
È necessario
- Per il test:
- 150 ml di acqua tiepida
- un cucchiaino di lievito secco,
- un cucchiaino di sale
- 5 cucchiai di olio vegetale
- due bicchieri di farina.
- Da riempire:
- un vasetto di spratto,
- 120 grammi di formaggio a pasta dura
- un cucchiaio di ketchup,
- tre uova di gallina sode,
- erbe aromatiche fresche per la decorazione,
- un po' di pepe nero macinato.
Istruzioni
Passo 1
Cottura della pasta. Aggiungere il lievito e il sale in una ciotola di farina setacciata. Versare olio e acqua, impastare l'impasto. L'impasto deve essere molto morbido e non attaccarsi alle mani. Avvolgere l'impasto nella plastica e metterlo in frigorifero per 4 ore.
Passo 2
Lessare le uova, raffreddare, sbucciare e tagliare a fette. Tre formaggi su una grattugia grossa. Apriamo un barattolo di spratti e ne scoliamo l'olio.
Passaggio 3
Lubrificare la teglia con olio vegetale. Facciamo una torta dall'impasto e la mettiamo su una teglia. Lubrificare la torta con un cucchiaio di ketchup. Distribuiamo gli spratti sul ketchup, tra i quali mettiamo le uova affettate. Cospargete la pizza con il formaggio e infornate. Inforniamo a 180 gradi per circa 15 minuti.
Cospargere la pizza finita con formaggio grattugiato e pepe nero macinato. Decorare con rametti di erbe fresche. Serviamo e godiamo il gusto. Momenti piacevoli e gustosi.
