Lo shish kebab con pancetta è un piatto di prodotti semplici che probabilmente tutti hanno! E mentre la carne viene preparata, questo shish kebab sarà pronto. Un vero toccasana per gli ospiti affamati.
È necessario
- -600 grammi di strutto,
- -600 grammi di patate,
- -sale a piacere,
- - pepe nero macinato a piacere.
Istruzioni
Passo 1
Lasciare le patate per il kebab nella buccia, sarà più gustoso. Lavare bene le patate, se necessario raschiare con un raschietto metallico. La quantità di patate può essere inferiore, a seconda di chi lo gradisce.
Passo 2
Tagliare la pancetta a fette.
Passaggio 3
Tagliare le patate lavate a rondelle. Scegli tu stesso lo spessore dei cerchi, più sottile è il cerchio, più velocemente cuocerà. Lo spessore dei pezzi di pancetta, anche a vostro gusto.
Passaggio 4
Mettere le patate in una ciotola, condire con sale e pepe a piacere, mescolare per distribuire uniformemente sale e pepe. È meglio usare lo strutto salato per gli spiedini, ma se il tuo è fresco, salalo e pepalo insieme alle patate.
Passaggio 5
Ci vorranno al massimo 10 minuti per preparare il cibo, quindi prenditi cura del carbone in anticipo.
Passaggio 6
Mettere un pezzo di pancetta sullo spiedino, le patate dietro la pancetta, continuare alternando gli strati. Completate lo strato con lo strutto. Durante l'incordatura, non premere le patate contro la pancetta (le patate potrebbero non essere fritte).
Passaggio 7
Grigliare il kebab sulla griglia fino a quando le patate non sono completamente cotte. Ruotare periodicamente lo spiedino per ottenere una doratura uniforme.
Passaggio 8
Servire gli spiedini con la pancetta insieme alle erbe aromatiche. Anche se puoi aspettare un po 'e servire questo piatto con spiedini di carne.
