Piatto incredibilmente delizioso. Ci sono opzioni nelle spezie, ma questo è esclusivamente per un dilettante. Sembra piuttosto gradevole esteticamente su un piatto. Con questa ricetta viene fuori un ripieno leggermente piccante, ma allo stesso tempo succoso ed estremamente gustoso.
È necessario
- • 6-7 patate;
- • 1 bicchiere di pangrattato;
- • 150 g di formaggio (si può usare Tilsiter);
- • 600 g di carne macinata mista;
- • 2 uova di gallina;
- • 0,5 l di olio vegetale;
- • 1 cipolla;
- • una manciata di pinoli;
- • sale;
- • cannella;
- • Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Sbucciare le patate, grattugiare su una grattugia fine.
Passo 2
Attorcigliare la cipolla nella carne macinata, mescolare, versare un paio di cucchiai d'acqua.
Passaggio 3
Quindi tritare il coriandolo.
Passaggio 4
Aggiungi verdure, sale, spezie, noci alla carne macinata, mescola delicatamente.
Passaggio 5
Grattugiare il formaggio nelle patate su una grattugia fine, rompere le uova, aggiungere alle patate, pepe, sale.
Passaggio 6
Arrotolare piccole polpette di carne macinata e impanate con una pelliccia di patate.
Passaggio 7
Passare nel pangrattato.
Passaggio 8
Friggere fino a quando sono teneri.
