Gli amaretti saranno il tè serale preferito dalla tua famiglia. Basta provare a cucinarlo una volta.
È necessario
- - farina 250 g
- - uovo 1 pz
- - burro 250 g
- - zucchero bianco 120 g
- - zucchero di canna (di canna) 100 g
- - mandorle tritate 40 g
- - vanillina (pizzico)
- - lievito per dolci (pizzico)
- - essenza di mandorle 2 cucchiaini
Istruzioni
Passo 1
È necessario setacciare la farina in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale, il lievito (lievito in polvere), la vanillina e le mandorle tritate in un frullatore, un macinino da caffè o un tritacarne. Mescolare accuratamente.
Passo 2
In un mixer, macinare zucchero e burro, aggiungere un uovo lì, sbattere tutto. Aggiungere tutti gli ingredienti secchi (misti) al mixer. Quindi dovresti impastare l'impasto, modellarlo in una palla e metterlo in frigorifero per mezz'ora.
Passaggio 3
Preriscaldare il forno a 190 gradi.
Passaggio 4
Togliete l'impasto dal frigorifero, stendetelo ad uno spessore di circa 5 millimetri. Quindi, ritaglia i biscotti dall'impasto con gli stampini (qualsiasi, se lo desideri).
Passaggio 5
Adagiate i biscotti su una teglia, dopo averla coperta con la pergamena (carta da forno). Infornare per 10 minuti.
Passaggio 6
I biscotti raffreddati possono essere ricoperti di zucchero a velo, glassa proteica o spolverati di noci.
