Ci sono molti modi per cucinare la pasta.
Pasta fritta con formaggio
padella profonda, olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio, pasta - 300 g, acqua bollita, formaggio a pasta dura - 150 g, sale e condimenti a piacere.
in una padella preriscaldata, unta d'olio, versare la pasta. Friggerli fino a doratura. Quindi versate dell'acqua in modo che sia 1 cm più alta della pasta Chiudete la padella con un coperchio. Non appena l'acqua bolle, togli il coperchio. Aggiungere sale e condimenti a piacere, mescolare e attendere che tutta l'acqua sia evaporata. Non copriamo più la padella con un coperchio. Se l'acqua è evaporata, aggiungi 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio e friggere per un paio di minuti. Cospargere la pasta calda con formaggio grattugiato prima di servire.
Casseruola con pasta
teglia o padella profonda, ciotola, 300 g di pasta, 2 tazze di latte, 150 g di formaggio a pasta dura, sale e condimenti a piacere.
in una ciotola mescolate il latte con il sale e il condimento. Versare la pasta versata in una teglia con il composto ottenuto. Fate attenzione che il latte nasconda tutta la pasta, altrimenti risulteranno asciutte, aggiungete il latte se necessario. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 250 gradi e cuocere per 25 minuti. Quindi spolverare con formaggio grattugiato sulla casseruola e infornare per altri 5-10 minuti.
Pasta con spezzatino
una casseruola, uno scolapasta, 2 litri d'acqua, una padella, 300 g di pasta, 150 g di spezzatino, sale e condimenti qb, 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale.
portare a bollore dell'acqua salata, versarvi la pasta. Dopo l'ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere per 10 minuti senza coprire. Scolate la pasta e sciacquatela con acqua fredda. Rimettete la pasta nella pentola e aggiungete l'olio. Versare lo stufato in una padella preriscaldata e friggere. Non è necessario aggiungere olio, perché lo stufato stesso è grasso. Aggiungere lo spezzatino alla pasta.
