Ci vuole molto tempo per fare questa torta, circa tre ore. Questa torta viene solitamente preparata per le vacanze in famiglia e sarà un regalo eccellente e un'aggiunta alla tavola festiva.
Per prima cosa sforniamo le torte. Ne ho presi due, poi li ho tagliati a metà.
Fare un biscotto:
- Prendiamo 6 uova e separiamo gli albumi dai tuorli e iniziamo a montare a neve.
- Quindi aggiungere gradualmente 400 g di zucchero e sbattere in una schiuma densa e abbastanza densa, aggiungere anche i tuorli.
- 1 bustina di zucchero vanigliato e continuate a sbattere, poi setacciate solo 400 g di farina, 1 cucchiaio ciascuno nello stesso posto e mescolate delicatamente, l'impasto è denso.
- Versare in uno stampo, unto di burro, e infornare, il biscotto si cuoce velocemente, circa 15 minuti, controllare la prontezza con uno stuzzicadenti. Tiriamo fuori le torte, fresche.
Panna da cucina, ne ho 2 tipi:
- Sciogliere 200 g di cioccolato a bagnomaria, aggiungere 20 g di olio di prugne, una lattina di latte condensato, le noci tritate, mescolando senza sosta, portare ad addensamento. Quindi iniziamo a ricoprire la prima torta.
- Sciogliamo anche 2 confezioni di burro a bagnomaria, c'è una lattina di latte condensato, noci e zucchero vanigliato, mescoliamo fino a quando la crema si addensa, dopodiché copriamo la seconda torta.
Alterniamo creme, nere, bianche, decoriamo la torta superiore secondo la nostra fantasia (fette di kiwi, banane, prugne, ecc.). La torta risulta molto gustosa, ma richiede molto tempo e il tempo è molto costoso per la padrona di casa.
