Le verdure possono essere utilizzate per preparare molti più piatti di quanto pensi. Ad esempio, puoi preparare una casseruola di verdure con salsa di pomodoro.
È necessario
- - patate grandi - 4 pezzi;
- - peperone giallo - 1 pz;
- - peperone verde - 1 pz;
- - aglio - 3 chiodi di garofano;
- - basilico - 2 rametti;
- - polpa di pomodoro nel suo stesso succo - 400 g;
- - paprika dolce macinata - 1 cucchiaino;
- - olio vegetale;
- - sale;
- - Pepe.
Istruzioni
Passo 1
Con i peperoni gialli e verdi, devi fare quanto segue: lavarli accuratamente, privarli del torsolo e tagliarli a strisce lunghe. Anche le patate vanno lavate, poi sbucciate e poi tagliate a fettine sottili.
Passo 2
Sciacquare il basilico e separare le foglie dai rametti. Tritare finemente le foglie e aggiungere l'aglio tritato e aggiungere sale e pepe a piacere.
Passaggio 3
Lubrificare la padella che utilizzerai per preparare bene la casseruola con olio vegetale. Le verdure dovrebbero essere disposte a strati: prima le patate, poi il pepe. Non dimenticare di cospargere ogni strato con erbe e paprika e cospargere con 3 cucchiai di salsa di pomodoro. Preriscaldate il forno a 200 gradi, coprite la teglia con un foglio di alluminio e lasciate cuocere per 45 minuti. Quando mancano 10 minuti fino a quando sono teneri, rimuovere la pellicola. La casseruola di verdure al sugo di pomodoro è pronta! Puoi decorarlo con verdure sopra.
