La torta di fragole si rivela incredibilmente gustosa, deliziosa e tenera. La composizione contiene fragole, è molto utile per il corpo umano. Sorprenderai sicuramente i tuoi ospiti con una tale delicatezza.
È necessario
- - 250 g di farina
- - 125 g di olio vegetale
- - 3 cucchiaini Yogurt
- - 750 g fragole
- - 25 g di gelatina
- - 150 ml di acqua calda
- - 1/2 succo di limone
- - zucchero vanigliato
- - burro
Istruzioni
Passo 1
Preparare l'impasto. Mescolare lo zucchero semolato e la farina, aggiungere lo zucchero vanigliato, lo yogurt, l'olio vegetale, mescolare fino a che liscio. Impastare la pasta. Avvolgilo nella plastica e conservalo in un luogo freddo per 30-35 minuti.
Passo 2
Ungete la teglia con il burro, stendete l'impasto e livellate sulla superficie, forate con una forchetta. Preriscaldare il forno a 180 gradi, infornare e cuocere per circa 35-40 minuti fino a doratura. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
Passaggio 3
Preparare il ripieno. Sciacquare bene le fragole e tritarle in un frullatore fino a ottenere una purea, aggiungere 2 cucchiai. zucchero semolato e mescolare. Mettere a bagno la gelatina in acqua calda e mescolare bene, aggiungere il succo di limone e mescolare ancora. Raffreddare e unire alla purea di fragole, mescolare bene il tutto fino a che liscio. Mettere il ripieno in un luogo freddo per 35-45 minuti.
Passaggio 4
Disponete la frolla su un piatto, spennellate con il ripieno di fragole e livellate sulla superficie. Mettere la torta in un luogo fresco fino a quando non si addensa, circa 8-10 ore.
