Dip - una salsa comune in America, dall'inglese "dip" - dip. C'è una particolarità nell'uso di dipa. Poiché la salsa è molto densa, il cibo non viene versato sopra, ma immerso nella salsa. La salsa viene servita prima del piatto principale con verdure fresche, frutti di mare o persino patatine. C'è sempre molta verdura dentro e una tale salsa viene preparata a base di yogurt o panna acida. Pertanto, un tuffo è un incrocio tra un antipasto, un'insalata e una salsa. La salsa di spinaci è un ottimo spuntino prima di cena.
È necessario
- - Confezionamento di spinaci (possono essere congelati)
- - 1 bicchiere di yogurt denso naturale
- - 2 cucchiai di olio d'oliva
- - 1 cucchiaio di succo di limone
- - 2 spicchi d'aglio
- - prezzemolo o aneto
- - sale, pepe, erbe secche
Istruzioni
Passo 1
Tenere gli spinaci in una padella calda per far evaporare l'umidità dalle foglie.
Passo 2
Unire l'aglio tritato, il succo di limone e l'olio d'oliva. Aggiungere sale, pepe, aneto, prezzemolo, erbe essiccate a piacere.
Passaggio 3
Aggiungere gli spinaci alla massa, condire con yogurt denso.
Passaggio 4
Metti una ciotola con un tuffo al centro di un bel piatto. Metti in giro verdure fresche, cracker, gamberetti.
