Un po 'di fantasia nella preparazione di prodotti ordinari ti regalerà un gusto e un aroma indimenticabili. E anche le patate ordinarie sembreranno un vero capolavoro culinario se preparate in modo insolito. Per preparare il piatto proposto, sono necessari prodotti completamente semplici e un massimo di 10 minuti per la preparazione.
Montare le patate al cartoccio
Ingredienti:
Patate - 6 pezzi;
Cipolle - 1 pz.
Pancetta o Lardo Affumicato - 50 g
Spezie a piacere
Carta da forno
Preparazione:
Prendi patate di dimensioni il più simili possibile (in modo che vengano cotte allo stesso tempo). Tagliate a fettine sottili il lardo o la pancetta, come preferite. La cipolla viene tagliata ad anelli.
Le patate devono essere sbucciate e lavate. Su ogni fetta di patate vengono praticati piccoli tagli a forma di reticolo. Questo serve per fare le patate imbevute di succo di pancetta e spezie.
Dopo che le metà sono pronte, dovrebbero essere unte con le spezie che preferisci. Può essere paprika, pepe macinato, non dimenticare di salare a piacere. Quindi, metti la pancetta (pancetta) e l'anello di cipolla. Chiudiamo con il secondo tempo. Si scopre una specie di hamburger.
Quindi, prendiamo le patate e le avvolgiamo con cura in un foglio in modo che gli hamburger non si sfaldino. Prendete una comoda teglia piatta e adagiatevi le patate avvolte. Preriscaldare il forno a 180 gradi e inviare le patate per la cottura.
Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni della patata, per i tuberi grandi ci vorrà circa un'ora, 30 minuti per lato. Ma per una completa sicurezza, è meglio aprire leggermente la pellicola e controllare che le patate siano pronte con un coltello o uno stuzzicadenti.
Le patate sono un ottimo contorno sia per piatti di pesce che di carne. Quello che semplicemente non fanno con esso - bollirlo, friggerlo, cuocerlo. In forma al forno, tra l'altro, conserva il più possibile le sue preziose proprietà nutrizionali, ma se cuoci le patate al cartoccio nel forno, possono essere conservate quasi completamente - in questo caso, l'amido non collasserà, la maggior parte delle vitamine e delle tracce anche gli elementi saranno preservati
Ogni persona controlla la sua salute e una corretta alimentazione. Ed è per questo che il pesce deve essere incluso nella dieta. Il salmone rosa al forno con patate è un piatto sostanzioso e salutare, in quanto cotto al forno. È necessario - 1 pezzo di salmone rosa - Maionese - sale - Pepe nero macinato - 1 carota - 1 testa di cipolla - verdure (a piacere) - spezie - carta da forno Istruzioni Passo 1 Per questo piatto è meglio sceglie
Le patate bollite nelle loro uniformi differiscono significativamente nelle loro qualità da quelle cotte in una forma pelata. Il suo gusto originale e la sua struttura più densa sono adatti per l'aggiunta alle insalate e per l'autoconsumo. È necessario patate medio-piccole
Le patate al cartoccio al cartoccio sono molto tenere e gustose. Esistono diverse ricette per cuocere le patate al cartoccio. Le più interessanti sono le patate al cartoccio con salsa e le patate al cartoccio con pancetta. È necessario Patate Strisce di pancetta o fette di pancetta sale Pepe nero macinato Olio vegetale Aglio Aneto verde Panna acida Maionese Istruzioni Passo 1 Lavate e sbucciate accuratamente al
Le patate al cartoccio al cartoccio sono molto utili, poiché questo metodo di cottura conserva la maggior parte delle vitamine e dei microelementi che contiene. Le patate al forno saranno più gustose se aggiungi il ripieno. Per cuocere le patate, è meglio scegliere tuberi giovani di medie dimensioni
