L'assunzione di determinati farmaci può interferire con il funzionamento di alcune vitamine e minerali, come l'acido folico, la vitamina B6, lo zinco e il magnesio. Bassi livelli ematici di vitamine del gruppo B (che includono acido folico e B12) possono aumentare il rischio di degenerazione articolare, quindi includi verdure a foglia verde scuro e cereali integrali senza glutine come riso, grano saraceno e amaranto nella tua dieta.
Che tipo di cibo dovresti evitare?
Sicuramente, è necessario escludere tutti i cibi fritti, così come i fast food. Ridurre la quantità di sale consumato ha un effetto positivo sulla salute delle articolazioni. È necessario ridurre al minimo la proporzione di grassi animali consumati come i latticini grassi e le carni grasse.
Alcuni malati di artrite riferiscono che l'eliminazione di determinati alimenti può aiutare ad alleviare i loro sintomi. Sono comunemente indicati come arance, pomodori e peperoni, così come latticini e grano. Poiché non ci sono prove scientifiche a sostegno di queste affermazioni, è saggio tenere un diario alimentare per vedere cosa scatena i sintomi dell'artrite nel tuo caso particolare. Non eliminare cibi di alto valore dalla tua dieta senza consultare il tuo medico o dietista.
Cos'altro puoi fare per proteggere le tue articolazioni?
1. Mantieni un peso sano: ogni chilo in più che perdi può ridurre lo stress sulle articolazioni a volte.
2. Sii proattivo. 30 minuti di esercizio leggero al giorno miglioreranno la tua salute generale. Prova sport come il nuoto, il jogging, ma se lo sport ti fa fatica, inizia con un esercizio elementare e dedica qualche minuto alla camminata.
3. Riposate regolarmente le vostre articolazioni - ascoltate il vostro corpo per sapere quando avete bisogno di prendervi del tempo. Con uno stress moderato sulle articolazioni, la circolazione sanguigna e i processi di rigenerazione migliorano in esse. Ma sotto carico eccessivo, le navi non saranno in grado di riprendersi.
4. Smettere di fumare: le persone che fumano hanno il doppio delle probabilità di sviluppare malattie articolari.
5. Aumenta il livello di vitamina D nel tuo corpo. L'esposizione ai raggi del sole sulla pelle favorisce la produzione di vitamina D. Bassi livelli di vitamina "sole" sono associati all'osteoartrite, quindi cammina all'aperto per 15 minuti al giorno senza protezione solare. In estate si consiglia di farlo al mattino o a tarda notte, quando il sole è meno intenso. Tieni presente che alimenti come il pesce azzurro e le uova sono ricchi di vitamina D.
