Oggi prepariamo un piatto delizioso. Questa è un'insalata con un nome insolito "Nido del gallo cedrone". Anche se i tuoi ospiti sono quasi sulla soglia e non hai nulla di gustoso, prova a cucinare questa insalata. È molto veloce, economico e delizioso.
È necessario
- petti di pollo - 200 g
- uova - 3 pezzi
- patate grandi - 3 pezzi
- maionese - 1 lattina
- aglio - 2 spicchi
- olio di semi di girasole - 100 g
- sale, pepe e alcune erbe aromatiche
Istruzioni
Passo 1
Per preparare questa insalata, è necessario lavare le patate, sbucciarle. Successivamente, è necessario tagliare le patate a striscioline e friggerle in una grande quantità di olio vegetale a fuoco vivo fino a quando non saranno ricoperte da una crosta dorata. (Preriscaldare la padella con olio di semi di girasole). Dopo, togliere dal fuoco e raffreddare.
Passo 2
Sciacquate bene i petti di pollo in acqua fredda, lessateli e fateli raffreddare, quindi tagliateli a cubetti. Lessare le uova sode, separare il tuorlo dalle proteine. Grattugiare le proteine, mescolare con maionese, aglio e petti di pollo in una tazza separata. In un altro recipiente grattugiate il tuorlo, mescolatelo con le erbe aromatiche, l'aglio e la maionese fino ad ottenere un composto omogeneo, in modo da poter formare delle palline e fare delle "uova di uccellino".
Passaggio 3
Prendiamo le foglie di lattuga, le sciacquiamo bene con acqua fredda e le mettiamo su un bel piatto. Adagiamo il composto di petti di pollo sulle foglie di lattuga, adagiamo le patate lungo i bordi in modo che si formi un nido, e al centro mettiamo i nostri tuorli d'uovo.
Questo è tutto, la nostra insalata è pronta per essere servita. Penso che con questa insalata non solo puoi sfamare la tua famiglia, ma anche sorprendere piacevolmente i tuoi ospiti. I tuoi amici e la tua famiglia apprezzeranno le tue abilità culinarie.
