L'insalata è facile da preparare e non richiede quasi costi. Gli ingredienti si sposano bene tra loro. L'insalata di Nido di Gallo cedrone non è solo gustosa, ma anche soddisfacente.
È necessario
- - 3-5 pz. uova;
- - 150 g di carote coreane;
- - 200 g di salsiccia affumicata (carne, filetto di pollo bollito);
- - 1 grande cetriolo fresco;
- - 3 pz. patate;
- -Maionese;
- -sale;
- -verdure a piacere (aneto, prezzemolo, piume di cipolla).
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver preparato tutti i prodotti, prendere le uova, far bollire, raffreddare, separare l'albume (lasciare i tuorli, serviranno per la decorazione) e tagliarli a listarelle sottili. Tagliare la salsiccia, il cetriolo a strisce sottili. Se le carote coreane vengono tagliate a strisce molto lunghe, tagliale a metà.
Passo 2
Grattugiare le patate. Per evitare che le patate si attacchino durante la frittura, sciacquatele bene con acqua fredda, passatele in un colino (solo per poco tempo), è necessario che l'acqua sia un bicchierino. Friggere in molto olio. Le patate risulteranno "vellutate", il che creerà un bell'aspetto per l'insalata. Metti le patate fritte su un tovagliolo per assorbire l'olio in eccesso.
Passaggio 3
Disporre il cibo affettato a strati in ordine. Ungete ogni strato, tranne l'ultimo, con la maionese.
Passaggio 4
Primo strato: albumi, un po' di sale, spennellare con maionese. Secondo strato: salsiccia affumicata, maionese. Terzo strato: cetriolo fresco, maionese. Quarto strato: carote coreane, maionese. Quinto strato: patate.
Passaggio 5
Date all'insalata la forma di un nido, fate una piccola depressione al centro, mettete i tuorli (sostituiranno le uova). Puoi decorare l'insalata finita con le erbe.
