Oggi prepareremo una torta di ciliegie deliziosa, tenera e succosa. La ciliegia è molto ricca di vitamine A, C, E. Contiene tali oligoelementi: ferro e calcio, magnesio e fosforo, potassio e rame. E ci piace molto quando mangiamo le ciliegie, quindi oggi prepariamo la torta di ciliegie.
È necessario
- Ciliegie fresche o congelate - 0,5 kg
- Farina - 1, 5 tazze
- Burro - 100 grammi
- Zucchero - 1,5 tazze
- Uova - 3 pezzi
- Lievito per dolci - mezzo cucchiaino
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
Istruzioni
Passo 1
Bisogna lavare bene le ciliegie e separare i semi. Sbattere bene le uova con lo zucchero con un mixer, aggiungere il burro, dovrebbe sciogliersi leggermente ed essere a temperatura ambiente, sbattere ancora bene il tutto con un mixer. Dovresti ottenere una massa spessa. Quindi aggiungere la farina, il lievito, lo zucchero vanigliato e impastare l'impasto. L'impasto risulta essere piuttosto denso, come frittelle spesse.
Passo 2
Quindi prendiamo una teglia, mettiamo la carta da forno sul fondo. Per rimuovere meglio la torta dalla carta in seguito, è meglio ungerla con olio vegetale e cospargere di cracker. Stendiamo uno strato di pasta, circa la metà, poi prendiamo la ciliegia e la distribuiamo sull'impasto, premendo leggermente. Versare sopra il resto dell'impasto. Di conseguenza, non otteniamo molto impasto, ma non preoccupatevi, perché continuerà a lievitare.
Passaggio 3
Per prima cosa occorre preriscaldare il forno a 180 gradi, infornare la nostra crostata e cuocere per circa 35-40 minuti. Tutto dipende dal tuo forno. La torta deve dorarsi bene. Controlliamo la prontezza con uno stuzzicadenti o una partita normale. Nella torta finita, l'impasto non deve attaccarsi allo stuzzicadenti.
Quando la torta è pronta, estraetela dal forno e trasferitela con cura su un piatto. Cospargete la nostra torta di ciliegie con zucchero a velo. Si scopre una torta molto tenera e gustosa.
