Dopo aver preparato i biscotti al miele e all'arancia, godrai di un aroma delicato e gradevole e di un gusto delicato. Una tale delicatezza si scioglie letteralmente in bocca. Non esitate a prepararlo.
È necessario
- - burro - 200 g;
- - amido - 100 g;
- - farina - 200 g;
- - zucchero vanigliato - 2 cucchiaini;
- - panna acida - 1 cucchiaio;
- - miele - 1 cucchiaio;
- - zucchero - 80 g;
- - soda - 1/4 di cucchiaino;
- - buccia d'arancia - 2 cucchiai.
Istruzioni
Passo 1
Dopo aver tolto il burro dal vano frigorifero, lasciarlo a temperatura ambiente per un po'. Quindi, si scioglierà e diventerà morbido.
Passo 2
Dopo aver ammorbidito il burro, mescolalo in una ciotola con i seguenti ingredienti: miele, zucchero semolato, zucchero vanigliato e panna acida. È meglio usare il miele liquido per fare i biscotti. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio, quindi aggiungere la farina di frumento alla massa risultante, unendola in anticipo con la soda e l'amido. Grattugiare abbastanza scorza dell'arancia con una grattugia fine e aggiungerla al composto principale. Dopo aver impastato bene l'impasto, mettilo in frigorifero per almeno un giorno.
Passaggio 3
Dopo 24 ore, dopo aver tirato fuori l'impasto dal frigorifero, stenderlo in uno strato, il cui spessore è di 5 millimetri. Ritaglia qualsiasi forma, come cerchi o rettangoli. I biscotti futuri non dovrebbero essere troppo grandi, poiché si rivelano molto fragili: si romperanno.
Passaggio 4
Posiziona le figure tagliate dall'impasto su carta da forno, adagiate su una teglia, in modo che ci sia una distanza sufficiente tra loro. Questo deve essere fatto per un motivo: durante il processo di preparazione, i biscotti all'arancia al miele diventeranno leggermente più grandi di quanto non fossero in origine.
Passaggio 5
Invia la teglia con la futura delicatezza al forno e cuoci a una temperatura di 175 gradi per mezz'ora. Quando mancano circa 5 minuti alla fine della cottura, abbassare la temperatura del forno a 100 gradi. Il biscotto all'arancia e miele è pronto!
