Il cachi è un frutto sano che è così ricco di potassio. Il cachi può essere utilizzato per preparare non solo dolci, ma anche insalate. La cosa principale è scegliere frutti dolci completamente maturi per l'insalata.
È necessario
- - 500 grammi di cachi,
- - 1 cipolla bianca,
- - 1 mela grande,
- - 5-6 fogli di insalata verde,
- - 3 cucchiai di olio d'oliva,
- - 2 cucchiai di succo di limone,
- - 0,5 cucchiaini di zucchero
- - sale sulla punta di un cucchiaino,
- - un po' di pimento macinato.
Istruzioni
Passo 1
Lavate i cachi e le mele, eliminate le talee, sbucciatele e tagliatele a fettine sottili.
Passo 2
Sbucciare la cipolla, bagnarla con acqua fredda e tagliarla a semianelli sottili. Unire la cipolla, il cachi e la mela.
Passaggio 3
Lavare le foglie di lattuga, scuotere bene l'acqua e disporle sul fondo dell'insalatiera. Mettere la miscela di cipolla, cachi e mele sulle foglie.
Passaggio 4
Aggiungere il succo di limone all'olio vegetale e mescolare bene. Aggiungere sale, zucchero al composto e mescolare.
Passaggio 5
Versare la salsa risultante sull'insalata, lasciare fermentare per 5-7 minuti. Cospargere con pimento macinato e servire.
