Le tartine sono piccoli panini infilati su uno spiedino. Questo antipasto facile da preparare è perfetto per una tavola festiva. Inoltre, ci sono molte ricette per tutti i gusti.
È necessario
-
- Spiedini di legno
- pane
- verdure
- filetto di pollo
- pesce in scatola
- verdi.
Istruzioni
Passo 1
"Spina di pesce". Per preparare questo snack, le tazze devono essere di diverso diametro. Tritare prima un cetriolo fresco, poi l'uovo, il cetriolo sottaceto, la mela e le olive. Inizia a raccogliere l'albero dal basso.
Passo 2
"Radura dei funghi". Tostare leggermente una fetta di pane bianco o nero. Quando si sarà raffreddata, spennellatela con il burro. Lessare un uovo di gallina e tagliarlo a fette. Separare il tuorlo e schiacciarlo con una forchetta. Tritare i funghi sott'aceto. Quindi mescolare con tuorlo d'uovo, sale, aggiungere la senape a piacere. Mettere l'uovo sul pane e al centro il composto di funghi. Guarnire con un rametto di erbe aromatiche o piccoli funghi.
Passaggio 3
"Drago di fuoco". Tagliate il pane integrale a cubetti di circa 3 cm di lato, mettetelo in una ciotola e spolverate con la paprika. Mescolate e lasciate riposare per 10 minuti. Tritate la pancetta e fatela sciogliere in una padella preriscaldata. Tritare finemente i peperoncini rossi, dopo averli privati dei semi. Passare l'aglio attraverso una pressa. Aggiungere le spezie alla pancetta e friggere un po'. Poi mettete il pane in padella. Tenere a fuoco basso per 5 minuti. Raffreddare i crostini. Tagliare il formaggio a cubetti. Lavate i peperoni, privateli dei semi. Tagliare a fette. Adagiate una fetta di pane, cacio e pepe su spiedini di legno.
Passaggio 4
"Verdura". Tagliare a fette la pagnotta francese e spennellarla con il burro. Metti una fetta di pomodoro sopra una lattuga. Fissare le verdure con uno spiedino di legno.
Passaggio 5
"Pollo". Tagliare il pane bianco o nero a fette di figurine. Spennellare con burro e ricoprire con il filetto di pollo bollito tagliato a listarelle. Guarnire con un rametto di erbe aromatiche e concentrato di pomodoro.
Passaggio 6
"Posto di pesce". Tagliate a fette il pane integrale e fatelo rosolare leggermente. Metti una fetta di sardina o qualsiasi altro pesce disossato in scatola sul pane tostato raffreddato. Completare con la maionese, che è premiscelata con concentrato di pomodoro o spinaci. Guarnire con uno spicchio di limone sbucciato.
