Una ricetta davvero insolita per fare la pasta al profumo di aglio. Il piatto è facile da preparare. Anche una hostess alle prime armi può farcela, poiché qui ci sono pochi prodotti e ci vogliono solo 20-30 minuti per cucinare.
È necessario
- - 500 g di pasta
- - 1 cipolla media
- - 2 carote
- - 4 o 5 spicchi d'aglio
- - burro 50-100 g
- - olio vegetale
Istruzioni
Passo 1
Iniziamo a cuocere la nostra pasta. Saranno necessari piatti profondi. Sarà necessario prendere una padella, sciogliervi il burro. Aggiungere l'olio di girasole al burro fuso, mescolare.
Passo 2
Aggiungere la cipolla tritata finemente, quindi friggere a fuoco medio fino a doratura. Successivamente, metti le carote, che sono state precedentemente strofinate su una grattugia grossa, mescola accuratamente le cipolle con le carote.
Passaggio 3
Successivamente, schiacciare gli spicchi d'aglio in una macchina per l'aglio, metterli in una padella, mescolare nuovamente le verdure, ora aggiungere la pasta secca, aggiungere un po' di sale e riempire con acqua bollente preparata, l'acqua non deve coprire completamente la pasta, dovrebbero guardare un po' fuori. Mescolare delicatamente.
Passaggio 4
Ora puoi assaggiare il brodo e aggiustare di sale a tuo piacimento. Cuociamo la pasta a fuoco medio, mescoliamo continuamente in modo che non si attacchi. La pasta è cotta quando tutto il liquido è stato assorbito, dopo circa 7 minuti.
