Ricetta per casalinghe alle prime armi. Anche se non hai mai fatto l'impasto in casa prima, con questa ricetta avrai un'ottima torta all'uva: rigogliosa, aromatica, molto morbida.
È necessario
- - 2 bicchieri d'uva;
- - 1, 5 bicchieri di farina di frumento;
- - 0,75 bicchieri di zucchero;
- - 0,25 tazze di olio d'oliva;
- - 1/3 di tazza di latte;
- - 4 cucchiai. cucchiai di burro;
- - 2 uova;
- - un pizzico di sale, lievito, scorza di limone.
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Sciacquare l'uva, mettere le bacche su un tovagliolo di carta e asciugare. È meglio prendere l'uva verde, se li hai con i semi, quindi prima taglia ogni bacca a metà e rimuovili tutti.
Passo 2
In una ciotola profonda, unire la farina con il lievito e il sale. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il latte e l'olio d'oliva, continuando a montare il composto. Sciogliere il burro, versarlo nel composto di latte, aggiungere la scorza di limone a piacere.
Passaggio 3
Ora versa la farina in porzioni, mescola: l'impasto della torta è pronto. Questa è una ricetta di pasta universale, basata su di essa, puoi cucinare non solo prodotti da forno con l'uva.
Passaggio 4
Aggiungere l'uva all'impasto, mescolare delicatamente, facendo attenzione a non danneggiare gli acini. Tuttavia, è meglio prendere un vitigno senza semi, ad esempio quiche-mish, per aggiungere le bacche all'impasto nel suo insieme.
Passaggio 5
Ungete di burro una teglia da muffin e spolverizzatela di farina. Stendere la pasta con l'uva, stenderla uniformemente su tutta la superficie.
Passaggio 6
Cuocere i muffin con l'uva alla temperatura indicata finché sono teneri. Controlla la prontezza con un bastoncino di legno: dovrebbe uscire dall'impasto asciutto, senza far aderire grumi di pasta. Potete servirlo subito, ma dopo 1-2 giorni la torta rimane morbida e gustosa.
