Questa è una ricetta versatile: la torta di muffin può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta e bacche. Un'opzione interessante è la torta d'uva. Assicurati di ottenere una varietà senza semi in modo che non metta in ombra il consumo di prodotti da forno così deliziosi.
È necessario
- - 450 g di farina;
- - 250 g di zucchero;
- - 250 g di kefir;
- - 200 g di uva senza semi;
- - 100 g di margarina cremosa;
- - 3 uova;
- - un sacchetto di zucchero vanigliato;
- - 1, 5 cucchiaini di lievito per dolci;
- - patatine al cioccolato.
Istruzioni
Passo 1
Sbattere le uova di gallina con lo zucchero usando un mixer. Aggiungi kefir (puoi sostituire lo yogurt). Pre-sciogliere la margarina e raffreddare, aggiungere anche al composto di uova. Aggiungere la farina, aggiungere l'olio vegetale, il lievito, lo zucchero vanigliato, mescolare bene. La consistenza dell'impasto sarà come una panna acida molto densa.
Passo 2
Risciacquare l'uva, è meglio prendere varietà scure - quindi la torta risulterà molto bella. Aggiungere l'uva all'impasto, mescolare delicatamente per non danneggiarla.
Passaggio 3
Versare l'impasto preparato in uno stampo rivestito di burro o olio vegetale. Infornare la torta all'uva per 35-40 minuti a 180 gradi. Controllare la prontezza con un bastoncino di legno, il tempo di cottura dipende in gran parte dalle dimensioni dello stampo.
Passaggio 4
Raffreddare leggermente la torta-torta finita, sformarla, tagliarla a pezzi di qualsiasi forma, disporla su piatti porzionati, cospargere ogni porzione di dolcetto con cioccolato o cocco. In frigorifero i prodotti da forno si conservano fino a cinque giorni senza perdere il loro gusto e senza diventare stantii. Servire con tè caldo o latte.
