Come Fare Il Rafaello Alla Fragola

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Video: Come Fare Il Rafaello Alla Fragola

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Video: LIQUORE FRAGOLINO & CREMA DI FRAGOLINO Ricetta Facile - Liquore alla Fragola e Crema alle Fragole 2024, Aprile
Anonim

Fragola Raffaello, cosa c'è di più insolito? L'estate sta arrivando molto presto, le fragole sono una bacca unica molto sana, gustosa e povera di calorie.

Raffaello alla fragola
Raffaello alla fragola

Un dessert squisito e leggero non lascerà nessuno indifferente. I tuoi ospiti saranno deliziati da un trattamento così delizioso.

  • Fragole - 400 gr;
  • Uovo di gallina - 2 pezzi;
  • Zucchero - 10 cucchiai l;
  • Ricotta - 500 gr;
  • Farina - circa 4 cucchiai. l;
  • Burro - 60 gr;
  • Pangrattato - se necessario;
  • Fiocchi di cocco - se necessario;
  • Menta - 1 mazzo.
  1. Sbattere le uova con lo zucchero in un frullatore, quindi aggiungere il burro, la ricotta e continuare a sbattere finché il burro e la ricotta non saranno spumosi.
  2. Quindi aggiungere la farina alla massa risultante, impastare un impasto leggero, che dovrebbe aderire leggermente alle mani.
  3. Staccare piccoli pezzi da un pezzo di pasta e ricavarne delle torte. Metti dentro le fragole.
  4. Arrotolare l'impasto in palline, cospargere le mani di farina.
  5. Mettiamo una casseruola sul fuoco, aspettiamo che l'acqua bollisca, gettiamo lì le nostre palline e facciamo bollire per circa 5 minuti (dovrebbero galleggiare).
  6. Tiriamo fuori le palline, le arrotoliamo in una miscela di cracker e scaglie di cocco.
  7. Mettere il rafaello su un piatto, decorare con fragole e menta.

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