I cupcakes sono piccoli cupcakes che vengono spesso guarniti con frutta o altra crema. Un tale dessert è particolarmente adatto per le vacanze, soprattutto per i bambini, perché è molto comodo da mangiare.
È necessario
- - 1 uovo;
- - 7 fragole;
- - 170 g di farina;
- - 3 cucchiai. cucchiai di latte caldo;
- - 150 g di zucchero;
- - 4 cucchiai. cucchiai di burro;
- - un pizzico di sale e vanillina.
- Per la crema:
- - 10 fragole;
- - 120 g di formaggio spalmabile a pasta molle;
- - 2 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo;
- - 2 cucchiai. cucchiai di burro.
Istruzioni
Passo 1
Schiacciare un uovo con lo zucchero, il sale e il burro ammorbidito in una ciotola profonda. Quindi aggiungere il latte, la vanillina e le fragole, montate in un frullatore. Mescolare, aggiungendo gradualmente la farina.
Passo 2
Dividere la massa omogenea preparata in piccoli barattoli. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. Quindi rimuovere e conservare in frigorifero.
Passaggio 3
Prepara la tua crema pasticcera. Per fare questo, sbatti il formaggio cremoso, il burro e le fragole a bassa velocità. Aggiungere lo zucchero e sbattere ancora bene. Decorate i cupcake con la crema aiutandovi con una sac a poche e servite.
