I semi di lino possono essere utilizzati per preparare prodotti da forno, insalata, porridge, ecc. Questo prodotto produce una gelatina molto gustosa e salutare e il decotto di semi di lino è indispensabile per le malattie del tratto gastrointestinale.
Istruzioni
Passo 1
I semi di lino vengono coltivati e utilizzati come cibo da circa 5000 anni. I semi di lino sono ricchi di proteine, vitamine, minerali, acidi grassi, lignani e fibre. Una tale composizione dei semi di questa straordinaria pianta gli conferisce proprietà molto estese. In particolare il prodotto è in grado di esercitare sul corpo umano effetti antibatterici, antivirali, antimicotici, antiossidanti e anticancerogeni. Cosa si può preparare dai semi di lino?
Passo 2
Innanzitutto i semi di lino sono un gustoso e prezioso integratore alimentare nella preparazione di tutti i tipi di piatti freddi, macedonie di frutta e verdura e salse. I semi di lino possono rivelare appieno tutte le sue proprietà benefiche in polenta, purè di patate, primi o secondi piatti. Si abbina bene con latte, yogurt, kefir, ricotta e panna acida. Questo prodotto si trova spesso nei prodotti a base di farina e nei prodotti da forno.
Passaggio 3
Potete essiccare leggermente il seme o friggerlo, quindi macinarlo in un macinacaffè e aggiungerlo a qualsiasi cereale durante la cottura: questo migliorerà il gusto del piatto e ne aumenterà il valore nutritivo. I semi di lino producono una deliziosa gelatina curativa. Per prepararlo bisogna far bollire la composta, aggiungervi 2 cucchiaini di semi di lino schiacciati e far sobbollire a fuoco lento per un quarto d'ora, mescolando di tanto in tanto. La gelatina raffreddata può essere filtrata o puoi berla così.
Passaggio 4
Il seme di lino ha una consistenza viscida, grazie alla quale questo prodotto è in grado di avvolgere le pareti dello stomaco e combattere molte malattie del tratto gastrointestinale. Per preparare un infuso antinfiammatorio di semi di lino, è necessario mettere un cucchiaio di prodotto in un thermos, versare due bicchieri di acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciare agire per 8 ore. Assumere ½ bicchiere mezz'ora prima dei pasti 4 volte al giorno.
Passaggio 5
Un rimedio naturale che fa bene all'intestino è il seme di lino mescolato alla polpa di mela. Per prepararlo, è necessario riempire il seme con acqua la sera in modo che lo copra appena, e al mattino aggiungere a questa miscela una mela grattugiata. Questa ricetta può essere particolarmente consigliata per le donne incinte che spesso incontrano stitichezza durante il trasporto di un bambino, ma devono affrontare questo problema da sole a causa dell'incapacità di assumere farmaci.
Passaggio 6
Puoi preparare deliziosi panini ai semi di lino fatti in casa. Per fare questo, mescola 5 tazze di farina di frumento con 1, 5-2 tazze di farina di semi di lino, aggiungi un sacchetto di lievito, 2 uova, mezzo bicchiere di zucchero, vanillina, un cucchiaino di cannella, un bicchiere di uvetta e 2 tazze di yogurt o yogurt. Lavorate l'impasto, formate dei panini e cuocete in forno a 190°C.
